وصفات جديدة

كعك الفراولة والريحان

كعك الفراولة والريحان


نحن نحب مزيج الفراولة المطبوخة بلطف والنيئة في هذه النسخة غير اللذيذة من الحلوى الكلاسيكية.

مكونات

الكعكات

  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للسطح
  • 6 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة للمزج

التوت والتجمع

  • نصف كيلو فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع (حوالي 3 أكواب) ، مقسمة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة

تحضير الوصفة

الكعكات

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. اخفقي السكر مع البيكنج بودر والملح و 2 كوب دقيق في وعاء كبير. باستخدام أصابعك أو قطاعة المعجنات ، اعمل في الزبدة حتى تصبح قوام الوجبة الخشنة مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. أضيفي الكريمة واخلطي حتى تتماسك العجينة (تصبح لزجة).

  • اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واتركها على شكل مستطيل 12 × 4 بوصة بسماكة بوصة. قم بقطع الجولات بقاطع بسكويت مقاس 2 بوصة ، وأعد لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. يخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة. الماء في وعاء صغير. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز مبطنة بورق ورقي بالفرشاة بغسول البيض. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج البسكويت لمدة 15-20 دقيقة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع الكعك قبل يومين. تخزينها ملفوفة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

التوت والتجمع

  • قطّع كوبين من الفراولة إلى قطع خشنة (استخدم أي نوع من الكدمات أو أقل مثالية) واطهيه باستخدام ملعقتين كبيرتين. السكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج التوت ويصبح المزيج سميكًا قليلاً ، حوالي 5 دقائق. دع كومبوت التوت يبرد.

  • في هذه الأثناء ، نرمي الريحان ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، والباقي كوب من الفراولة في وعاء متوسط ​​الحجم واتركيه حتى تبدأ الفاكهة في إطلاق العصير ، لمدة 10-15 دقيقة. تجاهل الريحان.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة والقشدة الطازجة و 1 ملعقة كبيرة متبقية. السكر إلى قمم ناعمة ، حوالي 4 دقائق.

  • قسّم الكعك واملأه بكومبوت التوت ، ومزيج الكريمة المخفوقة ، والفراولة المنقوعة.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 4560 الدهون (جم) 43 الدهون المشبعة (جم) 26 كوليسترول (مجم) 175 كربوهيدرات (جم) 40 الألياف الغذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 14 بروتين (جم) 6 صوديوم (مجم) 160

الفيديو ذات الصلة

وصفة الربيع المثالية: كعكة الفراولة والريحان

قسم المراجعات

كعكة الفراولة المشوية مع وصفة البلسميك

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

لتقديم النكهة ، يعتمد طباخ الشركة على مجارف ضخمة من الآيس كريم ، والبراونيز كبيرة الحجم ، والفيضانات من الشوكولاتة المنصهرة. لا يحتاج طباخ المنزل إلى مثل هذه التأثيرات لتوسيع الخصر وتخفيف الحنك لجعل الحلوى لا تُنسى. هنا ، تلتقط كعكة طعام الملائكة منخفضة السعرات دخان الشواية وتعلوها الفراولة المنقوعة في الخل البلسمي والفلفل الأسود ، وهو مزيج لا يقاوم محبوب في جميع أنحاء شمال إيطاليا. ثق بنا ، سوف تكون مدمن مخدرات ، وعلاوة على ذلك ، ستوفر أكثر من 1000 سعرة حرارية مما لو طلبت Fresh Strawberry Shortcake في The Cheesecake Factory (وستوفر بضعة دولارات أيضًا).

التغذية: 160 سعر حراري ، 6 جرام دهون (3.5 جرام مشبع) ، 12 جرام سكر

يخدم 4


كعك الفراولة والريحان

حتى أكثر من الطماطم والريحان ، فإن الفراولة والريحان هي مزيج النكهة الصيفية المفضلة لدي - وهم يصنعون كعكة صغيرة رائعة.

مناسبة حفل عشاء غير رسمي ، لقاء عائلي

اعتبارات غذائية ، خالي من البيض ، حلال ، كوشير ، خالي من الفول السوداني ، خال من الصويا ، خالي من المكسرات ، نباتي

خمسة مكونات أو أقل نعم

طعم وقوام فاكهي ، عشبي ، خفيف ، مالح ، حلو

نوع الطبق الحلوى والفاكهة

مكونات

  • 2 مكاييل فراولة صغيرة ناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المبروشة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1¾ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب (نصف عود) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من اللبن
  • 1-2 باينت آيس كريم فانيليا
  • 1 إلى 2 مكاييل من شربات الفراولة

تعليمات

الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت.

الخطوة الثانية: لعمل التوت: قلب الفراولة والريحان والسكر وعصير الليمون معًا في وعاء متوسط. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير البسكويت. قبل التقديم مباشرة ، تذوق وأضف المزيد من السكر ، إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 3: لعمل البسكويت: اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير. نقطع الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو 2 سكاكين تستخدم المقص حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. اصنعي فجوة في وسط خليط الدقيق ، واسكبي اللبن الرائب ، وقلبي بشوكة حتى تبدأ العجينة في التكون وستصبح لزجة للغاية.

الخطوة 4: على سطح مرشوش بالدقيق ، اعجن العجينة برفق مرة أو مرتين بيدين مطحون بالدقيق. ربت على العجين حتى يصل سمكه إلى نصف بوصة. اغمس قطاعة بسكويت بحجم 2½ بوصة في الدقيق واقطع 8 جولات ، مع إعادة تلوين القاطع حسب الحاجة ، وجمع القصاصات معًا ثم قم بتقطيعها مرة أخرى إذا لزم الأمر. انقلي البسكويت إلى صينية خبز غير مدهونة.

الخطوة 5: اخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. تبرد قليلاً على المقلاة على رف سلكي.

الخطوة 6: للتقديم ، قسّمي كل قطعة بسكويت بشوكة ، وضعي النصفين السفليين على 8 أطباق تقديم. ضعي كمية كبيرة من التوت فوق كل واحدة ، وضعي ملعقة من الآيس كريم والسوربيه على الجانب ، وأضيفي القمم. قدميها على الفور.


كيفية صنع كعكة الفراولة

هل أنت جاهز لتعلم كيفية صنع كعكة الفراولة؟ لحسن الحظ بالنسبة لنا ، الأمر سهل & # 8217! هنا & # 8217s ما عليك القيام به:

أولا ، اصنع عجينة البسكويت. اخفقي المكونات الجافة معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. ثم أضيفي زيت جوز الهند واستخدمي يديك لعمله في المكونات الجافة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. أخيرًا ، أضيفي قشر الليمون والعصير وحليب اللوز والبيض واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا.

بعد ذلك ، شكل العجين. اقلبها على قطعة من ورق زبدة مرشوش بالقليل من الطحين ، اربت عليها في مستطيل ، واطوِها إلى الثلثين. ارفعي العجينة المطوية أو لفّها حتى يصل سمكها إلى حوالي 1 بوصة ، ثم جمّدها لمدة 20 دقيقة.

بعد قشعريرة العجين ، نقطع البسكويت. استخدم قطاعة بسكويت دائرية مقاس 2-1 / 2 بوصة لتثقيبها ، وجمع القصاصات وإعادة لف العجين حسب الضرورة. يجب أن تحصل في النهاية على 8 بسكويت بسمك 1 بوصة (على الرغم من وجود 6 صور فقط هنا!).

ثم اخبز! إذا كنت ترغب في ذلك ، ادهن البسكويت بالقليل من حليب اللوز ورشه بالسكر الخشن. ضعهم في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 17 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح لونهم بنيًا ذهبيًا خفيفًا حول الحواف.

أثناء خبز البسكويت ، سوف يمتلئ مطبخك برائحة زبدانية وليمونية. صدقني ، إنه & # 8217s لا يصدق!

اسحب البسكويت من الفرن (هذا هو الجزء الصعب!) اتركه ليبرد قليلاً قبل تجميع الكعك.

أخيرًا ، كل! قطعي البسكويت إلى نصفين أفقيًا وضعيه في طبقة مع الفراولة وكريمة من الكريمة المخفوقة. أحب أن أضيف القليل من أوراق النعناع لإضفاء لمسة منعشة للغاية. يتمتع!


كيف تصنع هذه الوصفة لبارفيتس ستروبري شورت كيك

  1. الخطوة الأولى في هذه الوصفة لـ Strawberry Shortcake Parfaits هي مزج السكر والفراولة والخل والريحان. سترغب في ترك التوت يجلس قليلاً حتى تنبعث عصائره ويذوب السكريات. يصنع شراب التوت اللذيذ.
  2. أثناء تتبيل الفراولة ، سخني الفرن وحضري الكعك.
  3. لتحضير الكعك ، أجمع اللوز والدقيق وجزءًا من السكر ومسحوق الخبز والملح في محضر الطعام وأعالجها حتى يصبح اللوز مطحونًا.
  4. بعد ذلك ، ستستخدم محضر الطعام لخلط الزبدة المقطعة في خليط الدقيق. بعد الخفق ، يجب أن تبدو كوجبة خشنة مع قطع صغيرة من الدقيق.
  5. في وعاء آخر ، اخلطي البيض المخفوق مع الحليب. نضيف خليط الدقيق ونقلب حتى تتكون كتل كبيرة. اقلب العجين على سطح عمل مطحون واعمل برفق حتى تشكل العجينة مستطيلًا بحجم 9 × 6 بوصات تقريبًا.
  6. لتقطيع البسكويت ، أحب استخدام قطاعة بسكويت بقطر 2 1/4 بوصة ، وتقطيعها إلى 12 طلقة. إذا كان لديك بقايا عجين متبقية ، فاستخدمها للإصلاح واستمر في التقطيع حسب الحاجة.
  7. بعد تقطيع البسكويت ، ندهنهم ببياض البيض المخفوق ويرشون بالسكر. ثم اخبزها حتى تصبح ذهبية.

تجميع بارفيتس Shortcake

بارفيتس مثل بارفيت ستروبري شورت كيك بسيط للغاية في التجميع! البارفيه هو مجرد طبقات مختلفة تشكل الحلوى في جرة على وعاء ، لذلك كل ما تفعله بمجرد تحضير كل عنصر هو وضع طبقات منها!

  1. في كل كوب أو وعاء ، ضعي بسكويت في القاع. ثم تضاف القليل من خليط الفراولة. هذه الوصفة تصنع 6 بارفيتس ، لذا استخدم نصفها لعمل الطبقات الأولى وقسم هذه الكمية على الأكواب الستة.
  2. ضع قطعة بسكويت في قاع كل وعاء أو كوب. باستخدام نصف خليط الفراولة ، قسّميها بالتساوي بين الأكواب الستة.
  3. ثم قسّمي 1 / من الكريمة المخفوقة بين كل منهما. ضعي فوقها شرائح اللوز.
  4. كرري الطبقات مع قطعة أخرى من البسكويت والفراولة والكريمة المخفوقة وشرائح اللوز. تُزين ، حسب الرغبة ، بأوراق الريحان.

ما ورد أعلاه هو مجرد ملخص سريع لهذه الوصفة. تحقق من البطاقة المجانية القابلة للطباعة في الجزء السفلي من هذا المنشور للحصول على جميع الإرشادات التفصيلية.


شورت كيك الفراولة والريحان

شورت كيك الفراولة والريحان. كعكة الفراولة التي تحبها ، مع لمسة من الريحان اللذيذة! لأن الريحان يجعل كل شيء أفضل!

كان يوم أمس يومًا مثيرًا هنا في Lemon Tree Dwelling! قطفنا الثمار الأولى من حديقتنا الصغيرة! حديقتنا الصغيرة المسكينة ، التي زرعناها بعد فوات الأوان ونهملها بانتظام. بصدق ، إنه لأمر مدهش أن ينمو أي شيء على الإطلاق. فماذا لو كان "حصادنا" يتكون من فراولة واحدة. (نعم ، حبة فراولة حمراء صغيرة تافهة). حسنا. لأن فراولة واحدة أفضل من عدم وجود فراولة. (مرحبًا - إنها المرة الأولى التي نمتلك فيها فراولة ناضجة في حديقتنا. لذلك نحن نحرز تقدمًا!) حزين ، أعرف. لكن صحيح! أنا فظيع حقًا في الحفاظ على النباتات حية. أنا أفهم أنهم بحاجة إلى أن يتم سقيهم بانتظام. ومع ذلك ، لا يمكنني أن أجبر نفسي على القيام بذلك. وبالتالي. عام بعد عام ، يجلب Jorden النباتات المنزلية. وأنا أقتلهم. أنا أقتل كل منهم! لذلك أعتقد أن إحدى الفراولة الحمراء الناضجة تشعر حقًا بأنها إنجاز. والأفضل من ذلك؟ إنها تقربني خطوة واحدة من دفعة أخرى من كعكة الفراولة-باسل شورت كيك!

أنا من أشد المعجبين بالريحان. خاصة في فصل الصيف. وخاصة عندما يتم مزجه مع الفراولة! لحسن الحظ ، بقدر ما يبدو أننا نمتلك فواكه وخضروات في حديقتنا ، فإن الريحان لدينا ينمو مثل الحشيش! كنا نستخدمه طوال الصيف - في السلطات ، وتغميسات ، ووجبات العشاء ، والمشروبات. والآن (أخيرًا) في الحلوى. انظر - عندما ينمو الريحان مثل الحشيش في حديقتك ، تشعر أنه يجب عليك إضافته إلى كل شيء! من حسن حظك أن إضافته إلى Strawberry Shortcake كان أفضل قرار اتخذته منذ فترة.

لأن الكعك ليس فقط مملوءًا بنكهة الريحان اللذيذة. لكن الفراولة تسبح فيه حرفيًا! لذا بدلاً من الحلوى اللذيذة التي تعيد ذكريات الصيف الماضي ، لديك حلوى مذهلة تعيد الذكريات. ويفتح عينيك على إمكانيات جديدة تمامًا! بالنسبة لأولئك منكم الذين لم يجربوا الريحان مطلقًا ، أو الذين يعتقدون أنك لا تحبه ، ستثبت هذه الحلوى أنك مخطئ! وبالنسبة لأولئك الذين يحبون الريحان مثلي ، ستكون هذه الحلوى مثل الجنة على طبق. وسوف تقرر أن الريحان هو بالتااكيد شيء تحتاجه في حديقتك. وهذا ، قد يكون لذيذًا ، في انتظار جعل هذا حتى تنمو الفراولة الخاصة بك بالطبع لا خيار.


ماذا تفعل:

  1. يسخن الفرن على 400 درجة. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. للكعك ، في وعاء كبير ، اخفقي السكر ، والبيكنج بودر ، والملح ، و 2 كوب دقيق. باستخدام قطاعة المعجنات ، قطّعي الزبدة إلى دقيق حتى يصبح المزيج متفتتًا. أضيفي المبيض واخلطي حتى تتماسك العجينة (ستكون لزجة إلى حد ما).
  2. اقلب العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واتركه على شكل مستطيل 12 × 5 بوصة تقريبًا وبسمك 34 بوصة. قم بقطع الجولات بقطاعة بسكويت مقاس 2 و 12 بوصة ، وأعد لف القصاصات حسب الحاجة لعمل 8 جولات. انقلي الكرات إلى صفيحة خبز محضرة ودعي الفرشاة بالزبدة المذابة. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج الكعكات ، حوالي 15 دقيقة.
  3. لتحضير كومبوت الفراولة والريحان ، في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الفراولة وملعقتين كبيرتين من السكر و 2 ريحان. يُغلى المزيج مع التحريك ، ويُقلل ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اصنع ملاطًا مع نشا الذرة والماء ، وأضفه إلى القدر ، واتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكًا. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
  4. في وعاء متوسط ​​الحجم ، نضيف 2 من أغصان الريحان المتبقية ، 1 كوب من الفراولة الطازجة ، وملعقة كبيرة من السكر معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تمتص الفراولة نكهة الريحان (أو لفترة أطول إذا كان لديك الوقت). يُقطع ما تبقى من الريحان ويُترك جانباً للتزيين.
  5. لتحضير كريمة الكاجو المخفوقة في الخلاط ، أضيفي الكاجو وعصير التفاح والسكر والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. للتجميع ، قم بتقسيم الكعك القصير مع كومبوت التوت ، والكاجو المخفوق ، والفراولة الطازجة ، والريحان المفروم.

هل تحب الطعام النباتي والطبخ بقدر ما نحب؟
احصل على أفضل الوصفات التي تم اختبارها بواسطة المحرر في كل عدد من مجلة VegNews. اكتشف لماذا تعتبر VegNews المجلة النباتية الأولى في العالم من خلال الاشتراك اليوم!


مكونات

  • 3 أكواب طحين لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد للغبار
  • 1/4 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملاعق صغيرة ملح كوشير
  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، مبردة ومقطعة إلى مكعبات نصف بوصة
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة من اللبن قليل الدسم
  • 3/4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية أو معجون حبوب الفانيليا
  • 8 أكواب فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة
  • 8 أوراق ريحان طازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر تربينادو
  • كريمة مخفوقة للتقديم

دع & rsquos تواصل!

هل اتصلنا حتى الآن؟ إذا لم يكن كذلك ، فتأكد من متابعتي انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, تويتر, بينتيريست و موقع يوتيوب لمواكبة أحدث وصفاتي ونصائح التغذية ومقاطع فيديو الطبخ والأحداث العائلية. لا تنسى الاشتراك في my النشرة الإخبارية (إطلاق هذا الصيف) للحصول على آخر الأخبار والمظاهر والمزيد!

تعليق إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


دبل فراولة و روز شورت كيك

ضع الرف في المنتصف في الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز.

ضعي السكر وقشر الليمون في وعاء كبير وافركي المكونات معًا بأطراف أصابعك حتى يصبح السكر رطبًا ورائحة الرائحة. أضيفي باقي المكونات الجافة إلى الوعاء واخفقيها حتى تمتزج. قم بإسقاط قطع الزبدة الباردة ، ومرة ​​أخرى باستخدام أطراف أصابعك ، قم بسحق الزبدة وفركها وخلطها. سيكون لديك رقائق من الزبدة وقطع صغيرة وهذا صحيح تمامًا. صب اللبن البارد فوق الخليط ، وانتقل إلى شوكة وقلّب كل شيء معًا حتى يتم امتصاص الحليب - قد يبدو عجينك مثل الروائب ، لكن هذا جيد. لا تقلب كثيرًا ، بقوة شديدة أو لفترة طويلة جدًا ، وإذا كان هناك القليل من البقع الجافة في قاع الوعاء ، فتجاهلها. امسك الوعاء واعجن العجينة برفق ، وقم بطيها على نفسها وتقليبها من 6 إلى 8 مرات.

قم برش سطح العمل بالقليل من الدقيق ، اقلب العجينة ، مع الاستمرار في استخدام يديك ، ارفعي العجينة حتى يصبح سمكها 1/2 بوصة. (السُمك هو المهم هنا.) باستخدام قاطعة عالية الجوانب 2 بوصة ، قم بقطع البسكويت ووضعها على صينية الخبز. اربت على القصاصات معًا حتى يصبح سمكها 1/2 بوصة وقطع أكبر عدد ممكن من البسكويت. (يمكن تقطيع العجين المتبقي إلى بسكويت ، لكنه لن يرتفع بنفس القدر أو بالتساوي مثل البقية - يمكنك الاحتفاظ بها كعلاج في الخباز الخاص بك). يرش السكر على القمم.

اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، أو حتى يرتفع البسكويت بشكل رائع ويصبح سطحه وقيعانه بنياً ذهبياً. انقلي صينية الخبز إلى رف التبريد واتركي البسكويت يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. (يمكن تحضير البسكويت حتى 6 ساعات قبل إبقائه مكشوفًا في درجة حرارة الغرفة).

كريمة مخفوقة
تتصدر
المجسم

إذا كنت ترغب في وضع الكريمة المخفوقة في الأنبوب ، فقم إما بملعقة الكريمة في كيس معجنات مزود بنجمة مفتوحة أو طرف عادي ، أو اسكب الكريمة في كيس بلاستيكي مغلق بسحاب وقص الزاوية. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة وضع الكريم بالملعقة.

قم بتقطيع الجزء العلوي من البسكويت للحصول على سطح مستوٍ لتقطير الكريمة. احفظ القمم لقضمها لاحقًا. ضعي ملعقة صغيرة من كومبوت الفراولة والشراب في وسط كل قطعة بسكويت. ضع (أو ملعقة) دائرة من الكريمة المخفوقة حول الكومبوت ، تاركًا القليل من الكبوت غير مغطى. أنهِ كل كعكة صغيرة عن طريق الضغط على شريحتين أو ثلاث شرائح من الفراولة معًا ، ثم قم بتهويتها قليلًا ووضعها في منتصف كل كعكة ، بحيث يكون الجانب العريض لأسفل. أضف بتلة الورد للمسة النهائية. (إذا كان لديك أي كومبوت إضافي و / أو كريم ، غطيه واحتفظي به في الثلاجة للاستمتاع به في وقت آخر.)

رتب الكعك على طبق. وزعي باقي بتلات الورد حول الطبق وقدميها على الفور.