وصفات جديدة

باستا بصلصة طماطم لحم خروف ريفي

باستا بصلصة طماطم لحم خروف ريفي


هذا التطور في طبق المعكرونة التقليدي إلى حد ما يُدخل لحم الضأن في المعادلة

هل فكرت يومًا في استخدام لحم الضأن في طبق المعكرونة؟ The American Lamb Board لديه ، وثق بنا: إنه لأمر مدهش.

هذه الوصفة مقدمة من مجلس الحمل الأمريكي.

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 12 أونصة من الساق أو الكتف المخلية من لحم الضأن ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (يمكن استبدال 12 أونصة من لحم الضأن المفروم)
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 10 فطر أبيض مقطّع إلى شرائح
  • 14.5 أوقية طماطم مقطعة وعصير
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة أو 1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المجففة المهروسة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح متبل
  • 8 أونصات باستا مطبوخة ومصفاة
  • 1/4 كوب زيتون ناضج مقطّع ومصفى (اختياري)

شاهد الفيديو: مكرونة باللحم والصلصة - مطبخ منال العالم