وصفات جديدة

كرات اللحم متبلة بصلصة زاكوسكا والفطر

كرات اللحم متبلة بصلصة زاكوسكا والفطر


قلّب اللحم بقوة مع البيض وفتات الخبز والملح والفلفل والفلفل الحلو والثوم المهروس حتى تمتزج جميع المكونات. يتم تشكيل كرات اللحم المقلية بالزيت الساخن.

في هذه الأثناء ، اسلقي الزاكوسكا والطماطم في المرق والفطر وتبليها بأوراق الغار والفلفل والملح فقط يكفي الزاكوسكا وكرات اللحم: د وعندما تغلي الصلصة أضيفي كرات اللحم واطهيها على نار خفيفة تقريبًا. 30 دقيقة ، شبه مغطى.

يتم تقديم كرات اللحم المتبلة ساخنة مع المهروس / الأرز الأبيض / المعكرونة أو ببساطة مع الخبز. حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


Nou.dulciurifeldefel.ro

06 يوليو 2012 · البريد الإلكتروني * الموقع. يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك. وصفات مماثلة. كانيلوني بالجبن والسبانخ 10 مايو 2013. جراتان البطاطس بالجبن 18 يوليو 2013. كانيلوني مع صلصة اللحم والجبن 15 نوفمبر 2012.

Nou.dulciurifeldefel.ro

نعم: 23 وداعا: 22 رتبة موز: 45

جميع أنواع الحلويات - كيك رافايللو

كعكة Raffaello - شرح الوصفة خطوة بخطوة. كعكة لذيذة مغطاة بجوز الهند وكريمة شوكولاتة بيضاء لذيذة

Nou.dulciurifeldefel.ro

نعم: 23 وداعا: 21 رتبة موز: 45

جميع أنواع الحلويات - ايكلير كيك

مع وصفة كعكة إكلر ، كنت أمزح مع الزمن ، لكنني لم أجد وقتًا كافيًا لخبز إكلير ، لصنع كريمة الفانيليا المسلوقة. - أظهر كتابًا للوصفات قفزت منه وصفة بروفيتيرول في وجهي. على الرغم من ذلك في البداية قلت "هذا كل شيء!

Nou.dulciurifeldefel.ro

نعم: 23 وداعا: 12 رتبة موز: 37

جميع أنواع الحلويات - عيد الفصح بالجبن

تحضير عيد الفصح مع الجبن: أولاً قمت بإعداد المايونيز. نقع ملعقة كبيرة من الدقيق في القليل من الحليب الساخن. بعد أن تبرد ، قمت بخلطها مع الخميرة المنقوعة


كرات اللحم متبلة بزاكوسكا وصلصة الفطر - الوصفات

شخصيات تركيا منقوعة مع هوريا فارلان

كرات لحم ديك رومي متبلة
حسب وصفة هوريا فارلان.

هذه الوصفة مستوحاة من تلك المنشورة في كتاب هوريا فارلان - أطباقنا. وصفات الربيع - التي تلقيتها من Librarie.net. إنه كتاب طبخ مفيد جدًا لأي طاهٍ هواة (وليس فقط) ، مع أفكار ممتازة للوجبات اليومية: الوجبات الخفيفة ، والسلطات ، والشوربات / المرق / البرش ، والأطباق الأساسية ، والحلويات.

هل سبق لك أن صنعت كبد بتلو مغطى بالبقسماط ، بورش السبانخ ، فطائر أرز في أوراق ستيفيا أو فطائر مع الأوردا والشبت؟ يمكنك طلب الكتاب هنا.

مكونات الكعك

  • 300 غرام صدر ديك رومي منزوع العظم
  • شريحتان من الخبز بدون قشرة
  • الشبت
  • بصلة صغيرة
  • بيضة
  • ملح

مكونات القمة

  • 300 مل عصير طماطم
  • قطعة قماش جافة
  • بويا الحلوة
  • ملح
  • رأس ثوم
  • 2 ورق الغار

خطة العمل كرات لحم الديك الرومي المنقوع

  1. يقطع الديك الرومي والشبت والبصل
  2. تُنقع شرائح البيغل في الماء ثم تُعصر جيدًا
  3. خلطنا لحم الديك الرومي مع البصل والشبت والخبز والبيض. الموسم مع الملح.
  4. نشكل كرات اللحم ونضعها في الدقيق
  5. تقلى كرات اللحم بالزيت ، ثم أخرجيها على منديل لامتصاص الزيت. نضعهم على طبق.
  6. ضعي عصير الطماطم على النار مع الكرفس المجفف والفلفل الحلو والملح والثوم المسحوق وأوراق الغار. يُغلى المزيج ، ثم تُضاف كرات اللحم. اتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  7. شهية جيدة لكرات لحم الديك الرومي المتبل.

كرات لحم باللحم ودقيق الحمص متبله

وبعض الأشياء الأخرى التي جمعوها. هذه كرات اللحم مثيرة للاهتمام.

في الواقع ، هؤلاء الأكثر مكرًا لم يطلقوا عليه طحين الحمص ولكن الحمص الفوري ، لكن الصندوق يحتوي فقط على دقيق الحمص.

لقد صنعت الخليط من البصل والخضر واللحم المفروم والبيض والثوم وربطته بدقيق الحمص. لقد قمت بقلي بعضها (أنا في حالة حب كبيرة مع مقاليتي الصغيرة) وقمت بطهي بعضها ، فقط لأرى ما هي الحيلة.

الحيلة هي أن البلغارية ألقى بعض النكات حول اللحوم ، أي ، كما ترون في الصور ، تركت أثرًا من الماء والدهون ، وببساطة تذوق الحمص ، كان شعورًا جيدًا. هذا الحمص سريع التحضير مرير. لذلك مع اللحوم ذات الجودة الأفضل ودقيق الحمص العادي ، سيكونون جيدًا للغاية.

لقد جعلت الصلصة شائعة جدًا ، من بعض عصير الطماطم ، والطماطم بالريحان (الكرز) ، وورق الغار ، والقليل من الخل والسكر ، وتجاوزت الطماطم لتبقى وقليلًا كاملًا وكافيًا.

على أي حال ، فإن مزيج اللحم مع دقيق الحمص ليس سيئًا ، لم تكن المكونات الصحيحة ، لكنها مطبوخة في الصلصة ، جيدة.

الآن وغيرها من الحظائر ، للاحتفاظ بها في ملف الإنترنت الكبير ، قمت بطهي الطعام على هذا النحو: بالنسبة لي حساء الجذر (النظام الغذائي) مع نهاية رقيقة من محلول ملحي من اللحم البقري الأبيض ، بالنسبة للكلب بيلاف من الكراك مع الكثير من اللحم البقري و خضروات يخنة لرجل المنزل ، مرة أخرى حساء سميك ، لحم خنزير ، مع العديد من الخضار ، بيض ، عصير كرنب ، بطاطس.

ثلاثة منتجات أعجبتني (عصير Home Garden صالح للشرب على هذا النحو ، ولكنه أيضًا مناسب للطعام ، وإذا سمح لك ، اشرب Bloody Mary وهو بولندي).

وفي النهاية ، ما تلقيته جيدًا جدًا من بابا نويل (باستثناء ثلاثة أنواع من البيرة ووعاء من المخللات).

خردل ديجون استثنائي من ستيلا وخبز المايونيز من جابي كارا ، سوبر.


قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. يُغلى المزيج حتى يصبح طريًا جيدًا ، ثم يصفى ويُصنع معجونًا.
بينما تبرد البطاطس ، خذ السلمون واغليه مع النبيذ وورق الغار والماء الكافي ، لكن لا تغطي السلمون بالماء. قم بغليها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق ، ثم قم بإزالة القشرة ووضع منديل ورقي لإخراج كل الماء منه.

عندما يبرد ، اطحنه جيدًا باستخدام شوكة واخلطه مع البصل المهروس والبصل المفروم جيدًا. يُضاف الملح والفلفل والقليل من الشبت والزعتر للمأكولات البحرية حسب الرغبة.

في النهاية أضيفي 2 بيضة وفتات الخبز واخلطيهم جيدًا. يجب ألا تكون التركيبة ناعمة جدًا ، إذا كنت بحاجة إلى وضع المزيد من فتات الخبز.
يحمى الزيت في مقلاة.

احرص على عدم تسخين كرات اللحم الزائدة. نأخذ التكوين في راحة يدنا ونشكل كرات اللحم التي نقليها حتى تبدأ في القشرة.

يتم تقديم لحوم السمك مع البطاطا الحلوة مع الخس والصلصة. أو مع مقبلات من الخضار
أتمنى لك الحظ الجيد!


الحلويات بأنواعها

250 غ من الفطر (كان لدي نبات pluerotus)
1 بصلة كبيرة
1/2 فص ثوم
2 كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
خضرة

يُقطع البصل جيدًا ويُطهى على نار خفيفة في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يُضاف الفطر المفروم ناعماً أو يُقطّع إلى قطع أكبر ، حسب تفضيل كل شخص. لقد قطعتهم إلى قطع صغيرة ، لأن عائلتي لم تكن تعلم حتى أنهم أكلوا الفطر :)))

غطي المقلاة بغطاء واتركيها تغلي حتى يقل العصير المتبقي من الفطر. يُسكب عصير الطماطم ويُمزج ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُضاف الكبد المغسول والمنظف.

غطيها مرة أخرى بالغطاء واتركيها تنضج حتى ينخفض ​​العصير وتصل الصلصة إلى القوام المطلوب. قبل النهاية ، عندما لا يزال هناك عصير في المقلاة ، ضعي الثوم المفروم واخلطي جيدًا. ستجعلك الرائحة بالتأكيد تتطلع للجلوس على الطاولة. :)))

في النهاية ، رشي الخضار المقطعة جيدًا وقدميها مع مقبلاتك المفضلة. هذه المرة ، على الرغم من وجود عصيدة من دقيق الذرة عادة ، اخترنا المعكرونة.

يتم غلي المعكرونة وتصفيتها من الماء ، أضعها في مقلاة وقلّبتها في القليل من الزبدة والثوم.


الصلصات والمخللات وشرائح اللحم والبهارات - 67 وصفة

وصفات الصلصة والتتبيلة أو شرائح اللحم لشرائح اللحم وخلطات التوابل المختلفة للفزندر.

تستوفي الصلصات الشروط الحسية المعقدة: المظهر والرائحة والذوق S.O.S لذيذ ، مفضل ، يُحفظ أكثر في الفم ، مما يمنح الشخص الشعور بالسرور والشبع ويحفز نشاط الجهاز الهضمي.في المطبخ الروماني ، تكاد لا توجد وجبة لا تحتوي على طبق مع صلصة. إذن فهو لب الطاولة ، مركز ثقل الطعام. بسبب الصلصة يأكل الرجل الخبز والخضروات والدهون. يمكن تحضير الصلصات إما حسب الرغبة أو حسب النظام الغذائي للمستهلك. يمكن أن تكون الصلصة أكثر تركيزًا أو أقل سمكًا ، اعتمادًا على المرق والدقيق المستخدم وكمية الماء والدهون ووقت الطهي.

يتم تحضير الصلصات الغذائية وفقًا لنفس المبدأ ، فهي تحتوي على نفس المكونات. تختلف طريقة صنع الوغد. في صلصة الدايت على سبيل المثال ، لا تستخدم الدقيق المقلي ، البصل المقلي ، المكونات ، الخل ، كميات كبيرة من الملح ، الفلفل الحلو أو الفلفل.في صلصة الدايت ، تضاف الدهون مباشرة إلى الصلصة ، نيئة ، دون أن تكون هذه الصلصات هي لذلك تعتمد بشكل أكبر على الغليان والطهي على نار هادئة ، ويتم تحضير صلصة الدايت بتحمير الدقيق الجاف ثم تخفيفه بقليل من الماء وتجنب الدهون ، ولا تتكون كتل من النشا ضارة لبطانة المعدة ويمكن إضافة البصل المسلوق والمقطّع. أو منخل. وبهذه الطريقة يفقد المواد التي تهيج المعدة. فقط إذا طبخنا بالزيت الخام ، وهو أمر شبه مستحيل ، فسنستخدم قلي الدهون لنفقد بعض الأذواق والنكهات التي لا تطاق. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على مذاق وروائح شهية ، فالصلصات الغذائية لها طعم ورائحة اللحوم أو الخضار التي صنعت منها.

نصيحة: استخدم الأطباق ذات القيعان السميك لتحضير الصلصات والكريمات ، لأنها ستكون أكثر نجاحًا بسبب إشعاع درجة الحرارة.


دليل الطهي | تناول طعام صحي

طريقة التحضير :
يُخبز الباذنجان والكعك ثم يُنظف ويُصفى في منخل. يتم إعطاء الطماطم من خلال آلة عصير الطماطم.
نفرم البصل ناعما وابشره.
نضع زيت البصل عندما يكون ساخنا نضيف البصل وعندما يصبح عديم اللون نضيف الجزر ونتركه لبعض الوقت ثم نضع الباذنجان المفروم ناعما والدونات وفي النهاية عصير الطماطم نخلط جيدا ونتركها تنضج على نار هادئة الحرارة ، يضاف الملح والفلفل ، ورق الغار 1-2. دعها تغلي

1 ساعة 30 دقيقة -2 ساعة على نار خفيفة مختلطة في الساعة الماضية في كثير من الأحيان لا تلتصق.
أخيرًا أضفت 1 كجم من الفطر المقطّع ، وصلب قليلًا بالزيت واتركه يغلي.

30 دقيقة.
يصبح جاهزًا عندما يرفع الزيت من الأعلى ، يوضع في برطمانات ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.


فيديو: طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الفطر